Wykaz obszarów badawczych związanych z tagiem Analiza-specjacyjna:
| # | Obszar badawczy | Dziedzina naukowa |
|---|---|---|
| 1 |
- Analiza śladowa i specjacyjna wybranych pierwiastków w żywności i suplementach diety
- Badanie biodostępności pierwiastków przez organizm ludzki
- Techniki łączone (wysokosprawne techniki rozdzielania HPLC/CE w połączeniu z technikami detekcji ICP-MS lub ESI-MS) w analizie specjacyjnej metali i niemetali
- Nowe metody ekstrakcji kompleksów metali z bioligandami z materiałów roślinnych i żywności - ciecze jonowe, NADES
|
|
| 2 |
Liposomy są nanometrycznymi pęcherzykami zbudowanymi z podwójnej warstwy fosfolipidowej. Aktualnie prowadzone są intensywne prace nad szerokim zastosowaniem tego typu nanomateriałów, w efektywniejszym dostarczaniu związków aktywnych np. w suplementach diety. Niestety często brak jest badań potwierdzających zwiększoną przyswajalność związków aktywnych z preparatów liposomalnych aniżeli klasycznych. W związku z tym badania mające na celu poznanie ich ścieżek metabolicznych (i porównanie z suplementami, w których nanomateriały nie są stosowane) w warunkach symulujących organizm ludzki jest niezwykle ważnym zagadnieniem. W ramach rozprawy w/w zmiany względem wybranych suplementów np. cynku czy witaminy B12 zostaną poznane z zastosowaniem, z jednej strony, nowoczesnych metod symulacji in vitro (trawienie enzymatyczne/ stopień pochłaniania do linii komórkowych kosmków jelitowych), a z drugiej, wysokoczułych technik detekcji spektrometrii mas.
|